Rezension: Echt gut kochen

Kochen eure Kinder gerne, aber ihr habt irgendwie keine passenden Rezepte für sie? Dann habe ich jetzt einen wirklich tollen Tipp für ältere Kinder so ab 10 Jahren: „Echt gut kochen – Über 40 Rezepte für Teenies“

In diesem Buch findet  man Rezepte zu den Kategorien „Für den kleinen Hunger“, „Ohne Messer und Gabel“, „Zum Sattwerden“ und „Süßes“. Außerdem gibt es erst einmal eine Einleitung in Küchenregeln sowie ein paar interessante Informationen zu verschiedenen Lebensmitteln, z.B. zu Gewürzen und Kräutern, aber auch zu Grundzutaten aus Asien oder zu Bohnen und Linsen. Ich finde es gut, wenn die Kinder ein wenig den Überblick bekommen, was wozu verwendet wird und wo es herkommt.

Richtig coole Rezepte

Die Gerichte sind sehr vielfältig und vor allem auch durchaus mit einem gewissen Pfiff. Hier findet man keine 08/15 Rezepte, sondern wirklich mal etwas anderes, was dieses Buch richtig interessant macht. In dem Buch sind zum Beispiel Rezepte zu Haferkuchen mit Beeren, Ofen-Nachos, Erdnussbutter-Nudeln, Kürbis-Ricotta-Cannelloni, Sommerrollen  mit Erdnusssoße oder Weihnachts-Tiffin. Zudem sind die Seiten auch sehr ansprechend gestaltet. Das Essen ist stets so fotografiert, dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft und die Arbeitsschritte sind gut verständlich, aber auch locker und im Ton passend für junge Teenager, formuliert.

Wenn ich das Buch aufschlage, habe ich direkt Lust einige der Rezepte zu kochen. Und das Schöne ist, dass man natürlich auch als Erwachsene dieses Buch nutzen kann – habe ich auch tatsächlich schon. Die Rezepte sind einfach so interessant und schmecken der ganzen Familie.

Wenn ihr das Buch zu Weihnachten verschenkt, dann ist auch nach den Feiertagen gutes Essen garantiert und vielleicht dürft ihr euch dann sogar bekochen lassen.

Echt gut kochen – Über 40 Rezepte für Teenies, Snacks, Streetfood & Gute-Laune-Gerichte von Allegra McEvedy, illustriert von Alice Bowsher, übersetzt von Wiebke Krabbe und Gefjon Blaga, DK Verlag, ISBN: 978-3-8310-5098-7